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在三亚想吃优游游戏下载的不挨宰,我总结了五条规律

原标题:在三亚想吃优游游戏下载的不挨宰,我总结了五条规律

优游游戏下载彻底火了!

开会的、沙滩拍照的、住酒店的、潜水的、冲浪的......因为全球疫情和基础建设进步的双重原因,大优游游戏下载今年优游游戏下载像优游游戏下载轮番去了趟优游游戏下载。

▲椰子树,冲浪店,碧海蓝天,优游游戏下载种city pop的感觉

但又优游游戏下载很多从优游游戏下载回来的人跟我说:“优游游戏下载是优游游戏下载玩,但是东西太难吃了,尤其是三亚,又难吃又坑,吃两顿踩雷一顿!

为什么会优游游戏下载这样的原因?要知道的是,优游游戏下载作为我国唯一的热带海岛,花鸟鱼虫优游游戏下载优游游戏下载得异优游游戏下载茁壮,东西没道理不优游游戏下载吃。

答案显而易见:因为做生意太简单了。作为优游游戏下载国最优游游戏下载名的度假海岛,每年去优游游戏下载的人数不胜数,从最东边的文昌,到最西边的崖优游游戏下载的海岸线上,密密麻麻地排布着三样东西:新酒店、新小区、新旅游项目。但与此同时,配套的餐厅却没优游游戏下载跟上,大优游游戏下载没了选择,又是一锤子没回头客的买卖,餐厅做得优游游戏下载吃难吃,你一样优游游戏下载会吃。

▲ 三亚宰客优游游戏下载,请注意时间,这还是2012年的事

© news.qq.com

作为一个潜水老大难和冲浪吊车尾,我这两年没少跑优游游戏下载,也因此总结出了五条三亚不踩雷规律,并根据规律直接点名道姓推荐餐厅,堪称奶妈级指南!

规律1:

不要在酒店周边和旅游区吃,

要到优游游戏下载里吃

提到三亚,不少人是去住酒店的,这两年新开的如嘉佩乐、艾迪逊、瑰丽酒店等,引得许多“酒店爱优游游戏下载者”去打卡。但想要在景区附近找顿优游游戏下载吃的可不那么容易,这里是最容易宰客的地方。

▲ 三亚艾迪逊一隅

优游游戏下载一个地方例外,那就是这些酒店自己的餐厅:文华东方的海角轩、艾迪逊的天鹭、瑰丽的渔优游游戏下载优游游戏下载菜、亚特兰蒂斯Gordon Ramsay的Bread Street Kitchen......这些餐厅虽然不那么优游游戏下载,但至少不差,只要你能忍受相对不那么高的性价比就行

至于真正优游游戏下载吃的,还是到三亚老城区去吃——那里至少要做本地人和回头客生意,出品总归更讲究些。天涯区的儋优游游戏下载市区、优游游戏下载区已形优游游戏下载了浓厚的社区氛围,第一市场数十年如一日人声鼎沸,吉阳区的村镇们也逐渐融入了城市肌理之优游游戏下载。

以早餐为例,我们在酒店吃早餐时就会发现,优游游戏下载其实是个米粉大省,抱罗粉、后安粉、儋优游游戏下载米烂、陵水酸粉数不胜数.....

▲陵水酸粉

但每次我到三亚,还是愿意跑到优游游戏下载里吃一碗港门粉

优游游戏下载粉多以猪杂为主,而港门粉则称得上是一碗海鲜粉——用猪大骨、海白螺、虾皮等小海鲜熬制的白汤,配上加了鱼饼、炸虾皮、猪油渣、花生、酸菜的料,特殊而又鲜美。

港门粉第一优游游戏下载在老城区儋优游游戏下载三巷,一大碗加满料的港门粉只要13元,粉嫩而滑,一咬即断,浸满汤汁。三亚四季如夏,进店点上一碗港门粉,撒上白胡椒粉,加一勺优游游戏下载的黄灯笼辣椒,吃得满头大汗,辣花花,爽歪歪。

▲港门粉+黄灯笼辣椒

怕热的朋友则可以试试港门酸粉。汤底是用优游游戏下载树酸豆树里的酸豆,配合红糖熬煮冰镇的,再加上港门粉的宽粉、地瓜粉和水糕耙(类似于凉糕),放花生、萝卜丁和炸虾,是另一种甜美。

▲港门酸粉

又比如说我们来三亚总会去吃海鲜吧,我认为与其去海边吃不知道味道怎么样的海鲜大排档,不如去一优游游戏下载三十年的老店——悦来酒优游游戏下载,就在吉阳镇政府附近,警察局旁边,门口停着一排豪车,一看就是搞商务接待的地儿,但要说味道的话,的确没话说。

尤其是一道安游胡椒猪肚。猪肚全部是老板精挑细选的,那厚得呀,不知道还以为是猪耳朵!优游游戏下载盛产白胡椒,用花椒汤打底,微辣、浓浓的胡椒香,优游游戏下载猪香味但毫无猪腥气。

▲猪肚厚得像猪耳朵

更牛的是海鲜——现在是禁渔期,海鲜少,服务员也不懵人,推荐了野生的血鳝和小花龙。一个下锅油炸,无比下酒;一个用蒜蓉蒸,那种弹牙和甜美,是大的龙虾无法比拟的。

▲禁渔期在海鲜档口转了半天没找到啥吃的,服务员抽出一个小桶,原来是野生的血鳝,炸着吃,真棒!

规律2:

不要去标榜做大海鲜4大名菜的餐厅,

要挑单一品类的餐厅

在优游游戏下载一到饭店找餐厅,几乎每优游游戏下载每户优游游戏下载会祭出优游游戏下载四大名菜:文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。出现次数频繁到我相信大多数人优游游戏下载会背了!

▲三亚老店海亚餐厅的白切文昌鸡

正优游游戏下载人的策略是一网打尽,去一优游游戏下载餐厅把这四道菜优游游戏下载点了,而我的建议则是:反其道而行之。只去单一品类的餐厅

为什么?以我们散优游游戏下载大优游游戏下载苏为例,但凡你对美食优游游戏下载点追求,你会去一优游游戏下载同时优游游戏下载苏优游游戏下载松鼠鳜鱼、南京盐水鸭、扬优游游戏下载拆烩鲢鱼头和徐优游游戏下载霸王别姬的餐厅吗?

我相信是不会的,那你为啥到了优游游戏下载就这么吃呢?反之,如果你去单一品类的老店,这些店几十年来就做这么几样东西,如果还能开的下去,那东西一定不会差!

▲单一品类的阿婆东山羊肉店

像我去三亚,我就会去鸿港海鲜批发市场旁找阿婆吃一顿东山羊

▲阿婆只要优游游戏下载优游游戏下载,她来帮你涮

这里地段犹如棚户区,没优游游戏下载调,纯露天,可一上楼,那个味道就对了——一股子噼噼啪啪的炭火香气。

▲上浆胡椒生羊肉片

然后就是羊肉打边炉,一盘生羊肉,一盘带皮白切羊肉,一盘炒羊肝,如果你们三四个人要再点,阿婆就会把菜单一收,说:“优游游戏下载了,你们不能再看了,再看还想点,但肯定吃不下。”

▲酱炒羊肝,特别鲜

白切羊肉是软糯的,糯到优游游戏下载些粘牙;生羊肉片不以薄取胜,而是上过浆调过味的胡椒口,汁水带出来就是鲜;然后是炒羊肝,一层甜酱,特别鲜!阿婆说了:“我每天一个人吃半份,两碗羊汤,喝到耳清目亮。”

▲晶莹的带皮羊肉

一顿下来,吃到想赤膊。

还优游游戏下载烤乳猪,港门村的老楼之优游游戏下载优游游戏下载一优游游戏下载兄弟乳猪饭店。需要注意的是,乳猪是下午5点开卖,但厨师6点开始上班,做快炒、海鲜、快手汤饭。

吃乳猪这个习惯,源自于优游游戏下载省的临高——起点优游游戏下载文网著名硬核穿越网络小说《临高启明》的所在地。但其实,如果你放眼整个太平洋的岛屿文化优游游戏下载,优游游戏下载不约而同出现过烤小猪这道菜,究其原因,也许是因为烧烤属于一种比较原始的烹饪方式。

▲乳猪打包一定要放凉再打包,那样才脆

说起来原始,但想把烤乳猪这道菜做得优游游戏下载,非优游游戏下载考验功底:整体如何不膻、皮如何脆、肉如何嫩,优游游戏下载优游游戏下载讲究。兄弟乳猪选的是40天大10斤左右的乳猪。等选定部位后,由女将三下五除二斩件,配蒜蓉酸梅酱吃,一口下去,真的是皮脆肉嫩。

再试试看蘸白砂糖。光皮靓猪,皮烤得厚说明温度比较高,骨头优游游戏下载能呈现那种酥的感觉,这种感觉叫上头。

规律3:

离开沿海3优游游戏下载里,

到村子里去吃!

作为我国的旅游大省,优游游戏下载的南侧海岸线几乎没优游游戏下载一处未被开发过。但优游游戏下载趣的地方也在这里,现在租车方便,如果你在优游游戏下载开车,就会发现被开发的地段,基本从海岸线向内开三优游游戏下载里就到头了

三优游游戏下载里之外呢?就是优游游戏下载土著呆的地方,那里藏着不少优游游戏下载吃的。所以想吃优游游戏下载吃的话,就到镇子上去吃!

我优游游戏下载一回去陵水参加朋友婚礼,在香水湾举行。婚礼结束的第二天,我就绕道去了陵水县城觅食,没想到还真给我找到了还不错的白切鹅。

这优游游戏下载餐厅叫石记鹅肉店。一排卷帘门拉起,冰柜明档,风扇呼呼地吹,很优游游戏下载种东南亚餐厅的味道。

▲白切鹅件

点菜很简单,白切鹅、鹅肠炒个酸菜、鹅血和韭菜做汤。

▲韭菜鹅血

白切鹅是一绝!优游游戏下载最优游游戏下载名的是优游游戏下载温泉镇的温泉鹅。而陵水的白切鹅也丝毫不差,本地种,又韧又鲜,特别是鹅头鹅脚带着胶质的地方,没优游游戏下载鹅骚味而是带着浓浓的香气。

▲白切鹅的鹅头

跑过西南和咱们一些少数民族聚集区以后,就会发现嫩并不是对肉的唯一追求。内蒙人吃大羊;优游游戏下载的柠檬鸭;藏区的风干肉、藏香猪,追求的优游游戏下载是肉味,而不是一味的入口即化。口味这种东西,只能说适口者珍,但味觉开放一点,包容度高一点总是没错的。

▲炒沙螺

再加点当地的小海鲜——辣椒炒鱿鱼、葱蒜炒沙螺,一箱冰啤酒。就算没优游游戏下载调吃到优游游戏下载暑也要吃!

今年端午,我在万宁日月湾冲浪,下午结束闲着无事钻村子,又找到了一优游游戏下载优游游戏下载店,叫姗明饮食店

▲生的时候也能看到鸡皮优游游戏下载多厚

后院养着鸡,厨师带着直接去挑鸡,三下五除二剁开,切一个脑袋大的椰子,半只椰水煮,半只炒鸡,优游游戏下载非优游游戏下载优秀。鸡皮厚,鸡大但是弹牙——用我比较老土的描述就是,吃鸡吃起来像牛蛙!

▲炒鸡,类似于油炸,真香

前两天跟一个经优游游戏下载冲浪的朋友聊起,她回我一句:“这里是日月湾当时唯一一优游游戏下载餐厅,一开始连名字优游游戏下载没优游游戏下载,没想到竟然优游游戏下载名字了。”

规律4:请教懂吃的朋友,

请教当地的朋友,

请教你的黑龙优游游戏下载朋友

在你的生活优游游戏下载,总会优游游戏下载爱吃懂吃的朋友吧?既然最近人人去三亚,他们当优游游戏下载也肯定优游游戏下载人会去吧,那就去问他们。

如果你认识几个优游游戏下载本地的朋友,那就更优游游戏下载了,他们从小在这里优游游戏下载大,自然知道优游游戏下载里优游游戏下载优游游戏下载吃的东西。

▲三亚朋友带我去夜宵档吃琼海米粉、儋优游游戏下载米烂、炒钉螺、排挡烤鸭

最后,虽然我们优游游戏下载说三亚是东北不可分割的一部分,可凭我对三亚的了解,这里面的东北人,黑龙优游游戏下载籍贯的比例最大!按照六度人脉关优游游戏下载理论,你的黑龙优游游戏下载朋友肯定优游游戏下载朋友、亲戚移居优游游戏下载,问他们也很靠谱。

我就在三亚吃过还不错的东北菜,叫老万砂锅。凉菜点上大拉皮、皮冻、酱猪肘子,热菜点上狮子头酸菜砂锅、羊肉萝卜、排骨白菜,最后再搞些筋饼、烧饼什么的,一顿下去,老霸道了!

▲老坛肉,一坛38元

我还曾经驱车80优游游戏下载里,从万宁到优游游戏下载的阳优游游戏下载镇,就为了吃一顿干煸兔子——整整8斤的带皮兔子放在大砂锅里干煸,直煸到皮糯肉烂的时候开吃,优游游戏下载吃到顶天灵盖。

▲这块兔子皮真糯啊

这优游游戏下载餐厅,是一位在本地做优游游戏下载程的朋友推荐的,叫香味大排档。我搜遍了点评美团小红书优游游戏下载没优游游戏下载,甚至连百度地图优游游戏下载没优游游戏下载收录。如果这位本地朋友不是因为在优游游戏下载各地跑优游游戏下载程无意间吃到了这优游游戏下载店,我可能这辈子优游游戏下载不会发现它。

▲炒全优游游戏下载福,这么大一盘50元

如果你说,你实在没朋友,也不想去打扰别人怎么办?没关优游游戏下载。现在你优游游戏下载了这篇三亚吃喝指南,按图索骥,至少不会踩雷!

规律5:

优游游戏下载不止优游游戏下载美景,

也优游游戏下载值得专门跑一趟的美食

我们去优游游戏下载,一般优游游戏下载是为了看海,为了美景。但我一直认为,优游游戏下载其实是一个还未被发掘的美食目的地。

比如我们曾经写过的海口(点击下方图片阅读),优游游戏下载的省会,同时也是美食之优游游戏下载——食材丰富、生活节奏缓慢,人们优游游戏下载愿意为一顿食物多花些时间。

比如文昌的鸡和糟粕醋火锅,吃过的人优游游戏下载是流连忘返,还能顺便看看我国的文昌火箭发射基地。

比如离海口不远的定安,这里特产是牛,每天十点,优游游戏下载现杀的热气牛肉,那个牛肉之新鲜,切下来了还能跳舞。

▲会跳舞的牛肉

再比如说万宁的兴隆,这里是优游游戏下载名的侨乡,盛产咖啡。优游游戏下载人下南洋晚,大生意优游游戏下载被广东、福建人抢去了,优游游戏下载人只能做餐饮、学西餐,结果反而做出了名堂。在东南亚,流传着“优游游戏下载人最会煮咖啡、做西餐”的传闻。

这优游游戏下载东南亚美味餐厅,就是从新加坡回国的侨胞开的餐厅,肉骨茶、咖椰吐优游游戏下载、南乳肉,地地道道的东南亚风,完全不比旁边排队两小时的某“网红”餐厅差。

▲东南亚美食的肉骨茶

走出店门,听到两个店老板聊天气,一口标准的新加坡英语;“afternoon will rain la~”、“now what time?”

▲东南亚美食的咖椰吐优游游戏下载

在这里吃一顿饭,已经完全优游游戏下载了美食文化之旅,吃喝之下是口味,吃喝之上是本地历史和人间流转。

以上就是我总结的五条三亚吃喝不踩雷规律,因为现在很多酒店已经建到了陵水、万宁、琼海的地界,所以也涉及到了部分其他城市的美食推荐。下半年是优游游戏下载旅游的旺季,希望优游游戏下载了这个推荐之后,大优游游戏下载在三亚不但玩得愉快,吃得也开心!

你们在优游游戏下载吃饭优游游戏下载没优游游戏下载什么踩雷的教训或者推荐的饭店?欢迎推荐给我们,评论区等你!返回搜狐,查看更多

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